慢性肾衰竭能不能吃臭豆腐
2021-01-12 1人回答
性别：男年龄：15岁
健康咨询描述：慢性肾衰竭能不能吃臭豆腐啊？5年没吃过了，肌酐500~600多
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满意答案
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- 陈向东 主任医师
- 首都医科大学附属北京朝阳医院
病情分析：
慢性肾衰竭可以吃豆腐，但不易多吃。因为慢性肾衰竭的饮食治疗上要求低盐、优质低蛋白，而优质蛋白就主要是指动物蛋白，如鸡蛋、瘦肉、牛奶，而植物蛋白蛋白质的质量比较差，所以建议患者尽可能的少吃，豆腐及其制品就属于植物蛋白，一般建议慢性肾衰竭的患者减少食用，而并不是说要禁止食用，只是在烹饪的过程中要注意低盐处理。另外，在饮食当中主要是要减少水分的摄入，观察尿量以及低脂饮食。
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2023-01-03 16:38
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