2021-01-21 1人回答
健康咨询描述:香椿吃多了会中毒吗
满意答案
病情分析: 如果是儿童吃多了香椿,以后会造成中毒的症状,因为香椿是一种常见的野菜,含有较多的亚硝酸盐,尤其是亚硝酸盐,在人体的体内会与血红蛋白中的铁离子发生反应,就会造成血红蛋白的氧气携带能力下降,从而引发头晕,恶心舌头发麻等一系列中毒症状
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