2021-01-23 1人回答
性别:女年龄:31岁
健康咨询描述:只吃了蛋白部分,蛋白是焦了的,发现蛋黄还流心,有危险吗?
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病情分析: 鸡蛋是一种非常有营养的食物,在日式和韩式料理中,鸡蛋讲究火候,很多时候都会将半生不熟的鸡蛋拌进热腾腾面里,口感会更加爽滑,韩式拌饭也会用半生不熟的鸡蛋,但是从健康的角度考虑,鸡蛋还是全熟着吃,最安全半生不熟的鸡蛋,有可能会有致病菌。偶尔一次问题不大,以后不要再这样了。
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