蚝油的营养价值及功效
2021-02-08 1人回答
健康咨询描述：蚝油的营养价值及功效
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满意答案
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- 关艳楠 副主任医师
- 本溪市中医院
病情分析：
蚝油是一种传统的调味品，采用牡蛎加工时煮汁经浓缩而成，含蛋白质，脂肪，糖，无机盐等多种成分，具有蚝油特有的香气，滋味和气味。蚝油中所含的必需微量元素如锌，碘，铬，其中锌和碘与生长发育有关，铬是人体正常的糖耐量因子。
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2021-02-08 05:59
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