我就想问一下烤羊肉到底有什么营养
2021-02-17 1人回答
性别：男年龄：14岁
健康咨询描述：烤羊肉为什么要致癌？烤羊肉是炖汤喝，比较有营养，还是怎么做才有营养？
满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
一般在烧烤期间，制作过程中可能产生许多有害的物质，危害人体的健康。烧烤过程当中会产生杂环胺烧烤食物，需要高温烹调，而肉类蛋白质分丰富的鱼类，在经过高温后会产生这类物质。亚硝胺。均属于对人体有害。
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2023-02-13 11:30
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