情绪暴躁，亢奋，嗯，一直说不停，

病情分析：
你好，根据你的描述，其实老人这种情况的确是跟喝酒有直接的关系，我觉得老人是不是之前一直在喝酒，一直在酗酒喝酒了几十年时间了。

指导意见：
酒精这个东西如果喝的比较少的话，对身体没有什么太大伤害，如果长时间大量的血，对于毕竟组织是有比较大的危害的，所以现在要做的事情就是必须戒酒了。

病情分析：
你好，根据你描述的这种情况，平时情绪特别容易激动不能碰酒，只要喝酒就会冲动，自言自语，可能是酒精性精神障碍疾病。

指导意见：
现在这种情况首先应该耐心细致指导患者尽快戒酒，尽快到正规医院精神科进行咨询，在医生指导下选择治疗方案，平时应该多和患者之间进行沟通交流，希望患者尽快戒酒，积极配合专家的指导治疗。