心血管病人吃什么食用油好？
2021-04-07 1人回答
健康咨询描述：心血管病人吃什么食用油好？
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- 王维峰 主治医师
- 河南省中医药研究院附属医院
病情分析：
心脑血管病的患者可以进食一些富含不饱和脂肪酸的植物油，比如说橄榄油，葵花籽油，大豆油，玉米油等，因为不饱和的脂肪酸更加有利于控制血脂，对心脑血管疾病有帮助。但是不饱和脂肪酸也有缺点，它性质相对来说不稳定，不耐光照，不耐高温，所以不适合油炸以及长时间的煎炒等。
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2021-04-07 05:43
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