胆结石可以吃蛋清吗？
2024-06-22 1人回答
健康咨询描述：胆结石可以吃蛋清吗？
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- 刘正新 主任医师
- 首都医科大学附属北京朝阳医院
病情分析：
鸡蛋中蛋黄的胆固醇，卵磷脂成分较高，是胆结石形成的主要原因，胃原性食物摄取的胆固醇成分增加，会增加胆囊结石的形成概率或引起胆囊收缩导致急性胆囊炎或。急性胆管炎。因此不建议胆结石患者吃鸡蛋，特别是蛋黄因胆固醇含量较高，使用量可以控制，每日伴各但蛋白的主要成分是蛋白质，胆结石患者可食用。
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2024-06-22 11:29
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