请问，生姜颜色变绿了还能吃吗?
2021-04-15 1人回答
健康咨询描述：请问，生姜颜色变绿了还能吃吗?
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满意答案
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- 韩宝贵 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
生姜如果发芽会产生毒素，就像土豆这样，就不能吃了。对于生姜来说，如果它只是表面变绿，可能是因为姜体内的胚芽存活在准备发芽了，这种姜是可以吃的。但是如果发芽的姜一旦发霉、长毛或者有腐烂，是绝对不可以吃的。
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2021-04-15 22:34
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