生姜腐烂之后还能吃吗？
2021-04-17 1人回答
性别：女
健康咨询描述：生姜腐烂之后还能吃吗？
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满意答案
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- 韩宝贵 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
腐烂的部分切掉也不能食用。腐烂的生姜会产生一种被称为黄樟素的有毒物质，这种物质会导致肝细胞变性，对于肝脏的健康会产生一定的伤害。生姜如果腐烂后，这种物质会逐渐扩散到生姜的其他部分，及时将腐烂部分切掉后，生姜的其他部分看起来比较正常，其实已经被黄樟素所污染，这种生姜是不能食用的，否则会对身体健康产生一定的影响，需要将生姜整个丢掉。
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2021-04-17 22:27
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