2021-04-19 1人回答
性别:男
健康咨询描述:吃茄子有什么要注意的吗?
满意答案
病情分析: 您好,茄子虽然营养丰富,但是食用的时候也要注意一些事项,首先茄子性寒滑,脾胃虚寒者,建议不要生吃,茄子含茄碱也比较多,生吃容易引起胃肠道不适,另外茄子比较容易吸油和盐,建议在烹调的时候,尽量不要油炸油煎,建议蒸煮等烹调方式
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