昨天晚上烧的菜第二天中午可以吃吗
2021-04-20 1人回答
健康咨询描述：昨天晚上烧的菜第二天中午可以吃吗
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满意答案
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- 李凯 副主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
偶尔吃一次还是没什么大碍的，如果经常吃隔夜菜对身体健康影响很大，特别是绿叶类的蔬菜，放置时间太长会含有较多的硝酸盐类，长时间放置在细菌的分解下可以转化为亚硝酸盐，即使经过加热也不能去除，长期吃隔夜菜容易诱发胃癌。
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2021-04-20 15:20
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