2021-04-25 2人回答
性别:男年龄:57岁
健康咨询描述:前几天买的带壳炒花生,吃了几十颗,感觉有的有轻微霉味。当时肉眼看花生米无霉变,只是剥掉红皮后花生米上有些白点点。我想问一下,这种轻微霉味的花生是不是含有黄曲霉素,花生米上的白点状物是不是霉变,吃后对身体有无损害,会不会引起癌变?(每天吃了二十当多粒,连续吃了四天,当时吃后无不良反应)。
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病情分析:
您好,一般霉变的食物是还有黄曲霉素等致癌物的,建议如果食物放置过长时间的话,尽量不要食用,如果少量食用,没有不适的话,建议不必太过担心,日常注意饮食,不要食用放置时间过长不新鲜的食物!
下面图中这种花生是不是黄曲霉素
这个不好确定的
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指导意见:
您好,这种情况已经变质,很容易导致胃肠炎表现,如恶心呕吐,肚子疼,拉肚子,严重的会出现致癌现象。要注意饮食卫生,不要吃生冷不干净食物,如果出现了不适症状,需要及时到医院就诊。
我问的就是图中花生米这种白斑,是不是霉变了的,有没有黄曲霉素?
这种情况已经变质了,出现了霉变,上面一般会有黄曲霉素的