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吃超市真空包装卤鸭脖会不会传染猪肉绦虫

2021-04-30 3人回答

性别：男年龄：31岁

健康咨询描述：我在超市买的真空包装熟的卤鸭脖会不会传染猪肉绦虫

满意答案

病情分析：
这些东西最好少吃，这些东西为了延长保质期，就放大量的防腐剂，如果方便或可以选择加热，然后再吃就会比较安全，如果方便的话可以加热吃，实际不会改变原来的味道，而且对身体特别健康。

投诉 追问 2021-04-30 13:23

2021-04-30患者追问

这个不会传染猪肉绦虫吗

2021-04-30医生回复：

这种情况没有绝对的答案，有时候会因其他原因，也会感染这种病

其他答案 (2)

病情分析：
你好，一般的寄生虫病现在都是通过生食一些肉类导致的，一般超市的真空包装食品，是经过高温卤煮后的，考虑感染的可能不是太大，一般卤煮食品高盐高脂，不建议过多食用！

投诉 追问 2021-04-30 13:55

2021-04-30患者追问

这个不会传染猪肉绦虫吗

2021-04-30医生回复：

如果鸭子没有感染寄生虫，一般不会感染的

病情分析：
一般超市卖的真空包装卤鸭脖都是经过高温蒸煮而制作的，不会传染猪肉绦虫病的。您不用过于担心，可以放心食用。

指导意见：
但是不建议经常食用这些卤制熟食，一般里面会有很多的防腐剂和添加剂，长时间食用有时候会诱发食道癌等症。

投诉 追问 2021-04-30 13:14

2021-04-30患者追问

这个确定不会传染猪肉绦虫吗？

2021-04-30医生回复：

这个是不会的，高温消毒食品都是经过严格卫生标准排查的，高温消毒后对于猪肉条虫基本都灭杀了，只要不变质，都可以安全进食的。

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