2021-05-04 1人回答
性别:男年龄:16岁
健康咨询描述:吃了一个松花蛋,里面含有重金属铅,会不会导致铅中毒或者身体不适呢?谢谢
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病情分析:
日常食用的皮蛋是以生石灰,纯碱食用盐,氧化铅等原料混合腌制而成,氧化起到快速渗入凝固皮带提高腌制过程,而过量食用后容易引起铅中毒,破坏人体的神经系统损伤和内脏,通常可以伴有头晕,心慌,腹痛,腹泻等,食用皮蛋只要不过量使用,不会引起中毒,氧化铅含量达到一定程度中可以起到中毒症状,但是偶尔使用便可不宜经常使用