2021-05-05 1人回答
健康咨询描述:糖尿病人吃豆腐好吗
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病情分析: 豆腐脑的主要营养成分是意白质,几乎没有碳水化合物与脂类物质,食用后不会引起血糖升高,是糖尿病患者理想的食物。但如糖尿病患者合并肾病后,尿蛋白增加,此时再食用豆腐脑,会增加肾脏负担,加重肾损伤,最好食用动物蛋白、优质蛋白。
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