糖尿病肾病可以吃赤小豆吗？
2021-05-07 1人回答
健康咨询描述：糖尿病肾病可以吃赤小豆吗？
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- 潘永源 主任医师
- 首都医科大学宣武医院
病情分析：
糖尿病肾病的患者应该避免进食含植物蛋白多的食物，黄豆和黑豆植物蛋白含量在35%左右，所以糖尿病肾病应该避免进食黄豆黑豆以及豆腐豆浆等豆制品。赤小豆的蛋白质含量在20%左右，小量进食一般影响不大。不过赤小豆含淀粉较多，可以作为主食在进餐时小量进食，大量进食可能会升高血糖。
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