怎样鉴别黄鱼是否新鲜？
2021-05-07 1人回答
健康咨询描述：怎样鉴别黄鱼是否新鲜？
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- 王松奎 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
有以下两种办法分辨：1.看鱼嘴新鲜鱼嘴紧闭，口内清洁无污物；新鲜度差的鱼则糊嘴，这是因粘蛋白分解所致2.看鱼鳃新鲜鱼鳃盖紧闭，鳃呈鲜红色，清洁无粘液、无臭味；新鲜度差的余则鳃盖松开、色泽呈暗灰色。
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2021-05-07 19:50
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