2021-05-08 1人回答
健康咨询描述:鸡汤豆腐脑不能和什么同吃
满意答案
病情分析: 在喝鸡汤豆腐脑的时候,不能跟草酸高的食物一块吃的。吃豆腐脑放葱是不科学的,因葱中含有大量的草酸,可以与豆腐中的钙结合成为白色沉淀的草酸钙,使钙难以吸收。也不能和菠菜一起吃,菠菜里含有很多草酸,豆腐脑里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化,生成不溶性的草酸钙。
取消确定