生木耳可以吃吗？
2021-05-12 1人回答
健康咨询描述：生木耳可以吃吗？
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- 夏拥军 副主任医师
- 淄博市中心医院
病情分析：
木耳是不能生吃的，因为木耳属于菌类食物，如果直接食用很有可能会造成过敏的现象，新鲜的生木耳里面含有一定的毒素，严重时会造成中毒反应，所以在食用木耳的时候，可以使用热水焯一下，这样可以去除有害物质，木耳有补血的功效，贫血患者可以经常食用。
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2021-05-12 15:53
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