为啥柿子不宜连皮一起吃？
2021-05-13 2人回答
健康咨询描述：为啥柿子不宜连皮一起吃？
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满意答案
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- 王松奎 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
当柿子成熟后，鞣酸则会集中在柿子皮内。鞣酸在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质产生化合作用生成沉淀物——柿石，会引起肠胃不适，所以柿子不宜连皮一起吃。
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2021-05-14 22:47
其他答案 (1)
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- 张松 主治医师
- 临沂市第四人民医院
病情分析：
柿子皮是不建议吃的，因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在柿子皮里，而一旦结石会影响身体健康，造成肚子疼，严重者甚至出现肠梗阻。所以吃柿子的时候一定要削皮。
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2021-05-13 23:33
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