紫癜性肾炎可以吃毛豆吗
2021-05-14 1人回答
健康咨询描述：紫癜性肾炎可以吃毛豆吗
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- 何凡 主治医师
- 合肥市第二人民医院
病情分析：
毛豆为青大豆，为优质植物蛋白，其成分与动物蛋白相比较仅蛋氨酸含量较低，其他必需氨基酸含量与动物蛋白基本相同，所以肾炎患者可以食用，但的加工时要控制盐量，避免加入过多的食盐。但对于合并高尿酸血症、高磷、高钾的慢性肾炎患者，不适合吃毛豆，这是因为毛豆中嘌呤、磷、钾的含量较高，会导致病情加重。
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2021-05-14 14:14
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