炒焦的坚果还能吃吗？
2021-05-14 1人回答
性别：男
健康咨询描述：炒焦的坚果还能吃吗？
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满意答案
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- 黄津 主治医师
- 福建省南平市第一医院
病情分析：
炒焦的坚果不能食用，当坚果被炒焦时，原本对身体有益的脂肪，蛋白质，碳水化合物，会转化为致癌的物质，杂环胺，笨并芘，食用后对身体有害，不建议食用。
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2021-05-14 22:55
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