胡萝卜怎么吃防癌效果更高？
2021-05-15 1人回答
健康咨询描述：胡萝卜怎么吃防癌效果更高？
满意答案
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- 韩宝贵 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
胡萝卜能够预防癌症。经过烹饪会改变胡萝卜的成分，尤其是切片和加热会导致防癌物质的流失，所以整根烹饪的胡萝卜防癌效果更好，营养学家还建议胡萝卜最好生吃，能够进一步提高人体对营养物质的吸收率。
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2021-05-16 06:59
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