吃食用油要注意什么？
2021-05-17 2人回答
性别：女
健康咨询描述：吃食用油要注意什么？
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满意答案
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- 王松奎 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
需要注意的是在炒菜时也应当控制油温，尽量不要让油大量冒烟，也不要长时间地油煎。大量冒烟的时候，油温已经达到250℃左右，不仅会导致油脂发生高温劣变，也会损失菜肴原料中的营养物质。
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2021-05-19 06:12
其他答案 (1)
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- 王志明 主治医师
- 江西省中西医结合医院
病情分析：
吃食用油时要注意的是：我们在烹饪时肯定会用到食用油，有句老话叫做油多不坏菜，其实吃油过多，对我们的身体也不利。食用油脂会给人体提供20%左右的热量，每天的食用量最好不要超过25g。
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2021-05-17 21:37
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