吃酸菜的时候要注意什么？
2021-05-19 1人回答
性别：男
健康咨询描述：吃酸菜的时候要注意什么？
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- 齐晨越 主治医师
- 辽宁省朝阳市中心医院
病情分析：
吃酸菜的时候要注意腌制的原料，如果不够新鲜，盐量如果不够腌制不透的话，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会明显的增加一些，使用颜色过深，变黏的酸菜或咸菜，一次吃太多容易引起亚硝酸盐中毒。
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2021-05-19 16:57
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