2021-05-28 1人回答
健康咨询描述:1克糖等于多少卡路里?
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指导意见:
1克糖所含的热量约4卡路里,100克蔗糖热量389千卡,所以1克热量为3.89卡路里。卡路里(Calorie),简称卡,缩写为cal,由英文音译而来。其定义为在1个大气压下,将1克水提升1摄氏度所需要的热量;卡路里(calorie)是能量单位,被广泛使用在营养计量和健身手册上,国际标准的能量单位是焦耳(joule)。作为食物热量的法定单位,在欧洲普遍使用焦耳