2021-05-31 2人回答
性别:女
健康咨询描述:每天吃多少纤维才合理呢?
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病情分析:
膳食纤维的摄入不要过多,我们要注意营养均衡饮食,适当的摄入碳水化合物,蛋白质脂肪以及新鲜的水果蔬菜,膳食纤维吃得过多会阻碍蛋白质脂肪的吸收,还会降低钙镁铁和维生素的吸收。
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指导意见:
一天吃进去的纤维量要有25-35克,营养调查显示国人每天只有吃到4-5克,摄取量明显不足。蔬菜、水果跟全谷类摄取能够有效降低胆固醇,其中以水溶性纤维的效果最好,像是燕麦,或是炒熟后的外观看起来亮亮的,吃起来有果冻感觉的蔬菜,像是木耳、香菇或海带芽,都有丰富水溶性纤维质。