受潮的花生能吃吗？
2021-06-03 1人回答
性别：女
健康咨询描述：受潮的花生能吃吗？
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满意答案
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- 马蔚蔚 主治医师
- 马鞍山市人民医院
指导意见：
需要注意，受潮、发霉的花生不能吃，容易感染黄曲霉。受潮花生的毒素很难彻底清除，多洗和高温消毒均不能除去有毒物质，黄曲霉毒素非常耐热，可耐受270摄氏度高温，加热处理不能使其分解，因此受潮的花生一定不能吃。
投诉
2021-06-03 21:56
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