2021-06-04 1人回答
健康咨询描述:大蒜预防胃癌吗
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指导意见: 多吃大蒜对预防胃癌有一定的作用。大蒜提取物能够抑制胃液中硝酸盐还原菌,减少和消除胃内致癌物亚硝胺的含量,防止胃癌的发生。大蒜提取物还能通过调节细胞基因表达,影响细胞周期等途径,抑制癌细胞的增值,诱导细胞凋亡。
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