2021-06-11 1人回答
健康咨询描述:蛋的胆固醇高吗?
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病情分析: 蛋主要组成物质为卵黄磷蛋白,其脂肪含量为28.2%,脂肪多属于磷脂类中一的卵磷脂。可吃蛋白尽量不吃蛋黄,蛋黄的胆固醇高,胆息肉病人要注意饮食忌口。蛋的蛋黄中含的胆固醇较高,容易增加胆囊的负担,平时要避免吃蛋黄。健康人体内胆固醇的合成是可以自行调节的,如果摄入的胆固醇多了,体内合成的数量就会相对的减少分解会增加。
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