半生熟的蟹可以吃的吗？
2021-06-13 1人回答
健康咨询描述：半生熟的蟹可以吃的吗？
满意答案
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
半生不熟的蟹是不可以吃的，血往往带有肺吸虫和副溶血性弧菌，如果不经高温消毒。可能会引起肺吸虫病或细菌性食物中毒。建议最好吃蟹的时候应全部煮熟，再进行食用。
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