糖醋排骨做法是什么？
2021-06-16 1人回答
健康咨询描述：糖醋排骨做法是什么？
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- 王洪光 主治医师
- 海城正骨医院
病情分析：
排骨用清水浸泡，反复清洗干净，锅中加水，将排骨冷水下锅焯水。加入姜片，大火烧开，撇去浮沫，用肉勺捞出另干水分，生姜切小片，起锅烧油，放入排骨，翻炒至发黄，放入姜片八角，另起锅炒糖色，放入排骨翻炒，加入白糖，鸡精，盐，蚝油，陈醋，生抽返场，加入清水，大火烧开，放入高压锅中压30分钟。
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2021-06-16 15:29
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