2021-06-17 1人回答
健康咨询描述:煎熬中药应该注意什么?
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病情分析: 熬中药首先要注意把中药先用冷水浸泡半个小时左右,过了半个小时之后再开始用武火炖10-15分钟,等药罐里面的中药沸腾起来之后,换用文火慢炖10-15分钟,总共炖25-40分钟左右即可。一般清热解表药物炖的时间可以缩短,炖15分钟左右就可以了。如果是滋补类的中药,需要炖的时间长一点,可以炖到40分钟。如果有一些矿物类的中药,要先下,先煎半个小时。
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