长芽的土豆还能吃吗
2021-06-17 1人回答
健康咨询描述：长芽的土豆还能吃吗
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
土豆长牙之后是不建议食用的，长芽的土豆中含有龙葵素这种毒素，这种毒素的含量是正常土豆含量的50倍以上，吃完之后会容易产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至出现咽喉肿痛、瘙痒等，所以建议不要吃发芽以后的土豆。
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