糖尿病患者可以吃苦瓜吗？
2021-06-17 1人回答
健康咨询描述：糖尿病患者可以吃苦瓜吗？
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- 任永朋 主治医师
- 河南省中医药研究院附属医院
病情分析：
糖尿病患者可以吃苦瓜，因苦瓜含糖量在4%以下，是含糖量低的蔬菜，每次食用量在100-200g为宜。具体好处如下：1、苦瓜富含膳食纤维和维生素C，对糖尿病患者健康有益；2、苦瓜还含有苦瓜甙和类似胰岛素功能的蛋白质，可以使糖尿病患者血液中的葡萄糖转换为热量，具有良好的降血糖作用。糖尿病患者在选择蔬菜时可选择含糖量低的蔬菜，如含糖量在4%以下的蔬菜，有大白菜、小白菜、芹菜、茄子、菠菜、韭菜、苦瓜、黄瓜、西红柿等。
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2021-06-17 22:41
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