笋经常吃会得结石吗？
2021-06-18 1人回答
健康咨询描述：笋经常吃会得结石吗？
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- 高超 主治医师
- 聊城市人民医院
病情分析：
经常吃竹笋不会导致结石的。竹笋是我国特有的食品。竹笋除含有各种氨基酸、维生素C和微量元素外，还含有大量纤维素。纤维素中的果酸可以吸收胆固醇，木质素能够结合胆汁酸，减少这些物质在肠道中的吸收，调整胆固醇和胆盐的吸收比例，从而避免胆结石的形成。
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2021-06-18 11:59
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