高血压高血脂能吃炸土豆吗
2021-06-23 1人回答
健康咨询描述：高血压高血脂能吃炸土豆吗
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- 赵菁 副主任医师
- 北京积水潭医院
病情分析：
土豆富含碳水化合物，植物蛋白维生素，c类胡萝卜素和膳食纤维，是少有的高钾食物，有助于降血压，土豆最好蒸着吃，能最大限度的保留包括维生素c在内的营养素，而且淀粉颗粒充分糊化更容易被消化分解，有助于减轻胃肠负担。不建议把土豆当菜吃，以免摄入过多的碳水化合物。
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2023-01-02 04:33
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