高血脂症能吃银鳕鱼吗
2021-06-24 1人回答
健康咨询描述：高血脂症能吃银鳕鱼吗
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- 杨建梅 主任医师
- 北京大学第一医院
指导意见：
高脂血症能吃银鳕鱼，鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，不含胆固醇，甘油三酯含量较低，不会导致血脂上升。但是吃鱼的时候，要注意尽量不要煮、蒸，不要用油煎或用油炸。油量太多，对血脂的控制也不利。脂肪酸具有软化血管的作用，对于防止动脉管壁粥样硬化非常有益，因此可以适当地吃鱼。
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2023-04-01 11:45
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