用砂锅炖菜的坏处是什么？
2021-06-27 1人回答
健康咨询描述：用砂锅炖菜的坏处是什么？
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满意答案
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- 韩宝贵 主治医师
- 邹平市中医院
病情分析：
砂锅，密封性比较好，如果在炖肉的时候，比如羊肉，它的味道比较大，会使肉的味道难以排除，从而联想食物的风味，如果时间过长的话，还会使肉类植物中的蛋白质降解营养物质流失较多。
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2021-06-27 06:35
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