2021-06-27 1人回答
健康咨询描述:动物内脏含有哪些营养素?
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病情分析: 动物内脏含有大量的胆固醇和蛋白质,大部分的动物内脏营养素含量高于肌肉,尤其是肝脏,肝脏是动物体内营养素最集中的地方,肝脏蛋白质含量高脂肪含量较肉类低,动物肝脏中维生素a的含量还远远超过奶蛋肉鱼等食品。
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