2021-06-27 1人回答
健康咨询描述:高血脂吃生茄子管用吗
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指导意见: 高血脂可以吃熟茄子,茄子含有皂草甙,可促进蛋白质、脂质、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流动,防止血栓,还能降低体内胆固醇。茄子皮里面含有大量的花青素,这是一种抗氧化物质,对保护血管和抵抗病毒都有一定的潜在价值。茄子含有维生素。
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