肝病吃什么菜

指导意见：
肝病的人适合吃哪些蔬菜？一，空心菜，空心菜中含有粗纤维，蛋白质，维生素c，胡萝卜素，钙，钾，氯等，具有通便解毒，清热凉血，增强体质的作用。二，荠菜，荠菜的营养价值很高，含有蛋白质，粗纤维，胡萝卜素，维生素b1，维生素b2，维生素b6，维生素c，钙等，特别是荠菜所含的荠菜酸是有效的止血成分，能够缩短出血及凝血时间，适合于慢性的肝病有鼻出血，齿龈出血等症状。三，卷心菜，卷心菜富含维生素c，维生素b1，维生素b2，胡萝卜素，维生素e，叶酸，钾等，能够提高人体的免疫力，促进消化，预防便秘，对胃及十二指肠溃疡和疼痛也是有很好的效果，对肝病也是有很好的预防效果。四，蘑菇的营养丰富，是硒，铜，钾，磷，色氨酸和维生素的绝佳的食物来源，蘑菇富含锌，锰，镁，铁，钙及蛋白质和维生素b1，维生素b6，叶酸，膳食纤维等，具有提高机体免疫力，通便排毒的作用。