2021-06-30 1人回答
健康咨询描述:高血脂吃全麦面包好吗
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指导意见: 高血脂可以吃面包面包另外重要的营养素是维他命及矿盐类。其在小麦各部分的含量都不同。小麦的内胚乳中含蛋白质最低,但越靠近麦皮,其蛋白质之含量就越高,故高筋面粉中所含的蛋白质比例较高
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