吃香菇能降低胆固醇吗
2021-07-05 1人回答
健康咨询描述：吃香菇能降低胆固醇吗
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- 孙苏欣 主任医师
- 武汉大学中南医院
病情分析：
吃香菇可以降低胆固醇。香菇还有大量的谷氨酸，多种维生素和蛋白质，香菇脂肪中含有大量的亚麻油酸，有大量钙铁铜等造血物质，因此香菇的营养价值超过所有的蔬菜，香菇具有延缓衰老，防癌抗癌，提高机体免疫功能，降血压，降血脂，降胆固醇的作用。
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