如何挑选并保存好山药？
2021-07-06 2人回答
性别：女
健康咨询描述：如何挑选并保存好山药？
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满意答案
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- 马蔚蔚 主治医师
- 马鞍山市人民医院
指导意见：
山药选直的、粗的、拿在手上感觉有分量，如果是切片的，看看截面最好是白色，最好用封口机封好冷藏，如果短时间食用就用袋子包好，避免接触空气放在阴冷的地方。
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2021-07-06 22:34
其他答案 (1)
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- 张松 主治医师
- 临沂市第四人民医院
病情分析：
挑选的话一定要选择两根差不多的重量比较重的话会比较好一些，山药的皮薄是好的，另外看山药的断面有没有粘液或者外皮有没有损伤，建议上药的话放在通风干燥处保存。
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2021-07-06 17:21
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