2021-07-14 2人回答
性别:女
健康咨询描述:菠萝怎样吃好呢?
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病情分析:
菠萝全身药用价值丰富,菠萝皮中富含一种菠萝酶,长期使用菠萝啤可有效降低心脑血管疾病,糖尿病高血压以及癌症等疾病的发生率。菠萝味甘性温,具有解暑止渴,消食止泻的功效。可以生食,也可以用盐水浸泡后食用。
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病情分析:
菠萝建议用盐水泡够半小时为宜。菠萝中有一种蛋白酶,如果直接食用,轻则刺激口腔黏膜,使人口唇发麻、发痒甚至红肿,重则出现腹泻、呕吐或头痛等症状。因此,吃菠萝前必须要用淡盐水泡。浸泡时间以半小时为宜。如果时间不够长,菠萝蛋白酶还没完全破坏,口腔皮肤幼嫩的孩子尤其容易发生过敏。