稻米和小麦维生素含量哪个更高？
2021-07-15 1人回答
性别：男
健康咨询描述：稻米和小麦维生素含量哪个更高？
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满意答案
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- 孙嘉梅 副主任医师
- 鹤岗市人民医院
病情分析：
小麦种含有比较多的维生素B1以面食为主的人不容易患脚气病，而多米中维生素B1的含量只有小麦的一半左右，经白处理后含量更低，如果仅以经白为主食不吃豆类的的食物，很容易造成维生素B1缺乏。
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2021-07-16 08:06
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