小脑出血患者适合吃什么

病情分析：
给予糊状食物，其饮食内容为蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、牛奶冲藕粉、肉末菜末烂面条、水果泥或将饭菜捣烂后给病人食用。脑出血病人康复期无吞咽困难，宜以清淡、应有适当蛋白质，常吃些蛋清、鱼类、瘦肉和各种豆类及豆制品，以供给身体所需的氨其酸。小脑出血是一种常见的疾病。小脑出血的病人应该如何饮食呢?对于小脑出血的病人来说，及时有效的治疗固然重要，但是饮食也是不容忽视的，据调查显示，饮食不当会造成患者病情加重或死亡。那么，小脑出血的病人吃什么好呢?若脑出血病人神智清醒，但在进食时偶尔发生呛咳，则应给予糊状食物，其饮食内容为蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、牛奶冲藕粉、肉末菜末烂面条、水果泥或将饭菜捣烂后给病人食用。脑出血病人康复期无吞咽困难，宜以清淡、易消化、少油腻的柔软平衡膳食为主。首先，应限制动物脂肪，如牛油、猪油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、动物内脏、鱼子、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可明显升高血中胆固醇浓度，促进动脉硬化;可采用植物油，如茶油、芝麻油、豆油、花生油等，因其中含有不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化的目的。其次，饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、鱼类、瘦肉和各种豆类及豆制品，以供给身体所需的氨其酸。一般每日饮用牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有乳清酸和牛奶因子，能抑制体内合成胆固醇，降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可去掉奶皮。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的功效。