蚕豆里是否含有蛋白质呢？
2021-07-18 1人回答
性别：男
健康咨询描述：蚕豆里是否含有蛋白质呢？
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满意答案
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- 李文晖 主治医师
- 漯河市第一人民医院
病情分析：
根据你的描述分析，蚕豆里面还有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙，钾，镁，维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆算是一种非常有营养的蔬菜了。
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2021-07-18 21:00
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